Ingredientes:

• 250g de carne moída
• 5 abobrinhas grandes
• 1 lata de molho de tomate temperado
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Orégano

Modo de Preparo:

1. Tempere a carne moída ainda crua com o alho, a cebola, a pimenta, o sal e o orégano. Misture com as mãos.
2. Lave as abobrinhas e não as descasque.
3. Corte uma das extremidades da abobrinha e, com uma colher de chá, tire todo o miolo do legume. Tome cuidado para não chegar até a casca nem no fundo e nem nas laterais.
4. Junte o miolo de todas as abobrinhas à carne moída ainda crua.
5. Recheie as abobrinhas com cuidado.
6. Refogue o molho de tomate e coloque as abobrinhas mergulhadas de lado no molho.
7. Caso sobre um pouco de recheio, misture com o molho de tomate e refogue junto.
8. Cozinhe por 15 minutos, girando as abobrinhas de vez em quando durante o cozimento. Se for necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento.