Horário de Atendimento

Almoço segunda à Sexta

das 11:30 às 14:00

Almoço sábado e Domingo

das 11:30 às 15:00

Jantar terça à Sábado

das 19:30 às 23:00

Venha descobrir o sabor do verdadeiro churrasco!

Receitas

Fraldinha Assada com Batatas

4 porções

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Em um almofariz, dispor o alho com as folhas de tomilho, de alecrim e de orégano.
  2. Adicionar o sal e a pimenta do reino e amassar até obter uma pasta.
  3. Passar a pasta de alho em toda a peça de fraldinha e reservar.
  4. Em uma assadeira, dispor as batatas cobrindo todo o fundo, regar com azeite e temperar com sal e
  5. pimenta do reino.
  6. Dispor a fraldinha sobre a cama de batatas, cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a
  7. 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
  8. Aquecer uma frigideira, regar com azeite de oliva e refogar a cebola até que fique bem dourada.
  9. Adicionar o açúcar e refogar por mais 3 minutos.
  10. Juntar o aceto balsâmico e a mostarda dijon e cozinhar por 2 minutos.
  11. Juntar o creme de leite, temperar com sal e pimenta do reino e reservar.
  12. Retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 15 minutos ou até que esteja bem dourada.
  13. Servir em fatias com o molho de mostarda dijon.

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Comentários de clientes

Marieli Casagrande

Recomendo muito a churrascaria. Fui muito bem atendida todas as vezes que visitei, sem contar a comida que é deliciosa!

Paulo Antunes

Realizei o jantar do meu casamento na Chico Churrascaria. Foi muito bom, todos os convidados adoraram a comida e o ambiente. Com certeza essa foi uma noite inesquecível para todos.

Maria Baltoré Ferraz

Sempre adorei a churrascaria, realizei minha janta de formatura e fiquei muito feliz, pois estava tudo maravilhoso como sempre e meus convidados adoraram! Super recomendo!

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