Horário de Atendimento

Almoço de Segunda a Sexta

das 11h30 às 14h

Almoço de Sábado e Domingo

das 11h30 às 14h30

Jantar de Terça a Sábado

das 19h às 22h30

Venha descobrir o sabor do verdadeiro churrasco!

Receitas

Picanha Assada ao Molho de Mostarda

Ingredientes:

  • 5 batatas médias pré cozidas em cubos grandes (cortar em 4)

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 1 colher de sopa de salsinha fresca picada

  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

  • 1 peça de picanha

  • 4 dentes de alho picados

  • ½ colher de chá de pimenta calabresa

  • Alecrim fresco a gosto

  • Tomilho fresco a gosto

  • ¼ xícara de leite gelado

  • 1 colher de sopa de mostarda dijon

  • ¾ de xícara de óleo

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, dispor as batatas, regar com azeite e temperar com sal, pimenta do reino.

  2. Juntar a salsinha e a cebolinha e misturar bem. Reservar.

  3. Em um almofariz, juntar o alho picado, o sal, a pimenta, as folhas de alecrim, as folhas de tomilho e macerar até virar uma pastinha.

  4. Usar essa pastinha para temperar a picanha, juntar as batatas na forma e levar ao forno a 180 graus por, aproximadamente, 45 minutos.

  5. Dispor no liquidificador, o leite, a mostarda, o sal e a pimenta do reino, bater em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.

  6. Quando a mistura ficar espessa reservar.

  7. Retirar a carne e as batatas do forno e reservar para que os líquidos da carne assentem.

  8. Lavar a forma de alumínio.

  9. Fatiar a picanha e servir com as batatinhas e com o molho de mostarda.

Faça sua reserva!

Quer garantir seu almoço ou jantar na Chico Churrascaria? Então você pode realizar sua reserva antecipadamente e ficar tranquilo, é só ligar para o telefone

(54) 3314-3084

e reservaremos os lugares para você e seus convidados.

Estamos te esperando!

Entre em contato!

Comentários de clientes

Marieli Casagrande

Recomendo muito a churrascaria. Fui muito bem atendida todas as vezes que visitei, sem contar a comida que é deliciosa!

Paulo Antunes

Realizei o jantar do meu casamento na Chico Churrascaria. Foi muito bom, todos os convidados adoraram a comida e o ambiente. Com certeza essa foi uma noite inesquecível para todos.

Maria Baltoré Ferraz

Sempre adorei a churrascaria, realizei minha janta de formatura e fiquei muito feliz, pois estava tudo maravilhoso como sempre e meus convidados adoraram! Super recomendo!

Cadastre-se para receber nossas ofertas!

 
 
Rua Brasil Oeste, 3454, Passo Fundo/RS (54) 3314-3084 3 GRAUS Copyright 2017 - Todos os direitos reservados