Ingredientes:

• 300g de peito de frango moído
• ¼ de xícara de bacon
• sal
• pimenta-do-reino
• 1 ovo
• ½ de xícara de farinha de rosca
• azeite de oliva
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 xícara de brócolis ramoso
• 200g de cogumelo Portobello
• 2 xícaras de macarrão pré-cozido
• 2 xícaras de bechamel
• sálvia
• queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Misture em um recipiente o peito de frango moído, o bacon, o ovo e a farinha de rosca.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Enrole as almôndegas.
4. Com um pouco de azeite de oliva, frite as almôndegas e reserve.

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o brócolis, o cogumelo, o macarrão e o molho bechamel.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a sálvia, as almôndegas e o queijo parmesão.
5. Leve para o forno, na temperatura de 180°C por 10 minutos.