Ingredientes:

• 1 kg de carne para bife
• 3 dentes de alho
• Sal
• 1 ovo
• farinha de rosca
• óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher (sobremesa) de Katchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto
• óleo
• queijo mussarela
• orégano

Modo de Preparo:

1. Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
2. Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
3. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.

1. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o katchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.

1. Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes
2. Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
3. Sirva com arroz e purê de batatas.
4. Bom apetite.