Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado

• 300ml de leite

• 4 gemas

• 600g de chocolate meio amargo para cobertura picado

• 250g de morangos picados

• 12 fatias circulares de brownie

Modo de Preparo:

1. Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura.

2. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.

3. Derreter o chocolate e cobrir com uma fina camada de chocolate forminhas de muffin de silicone ou forminhas de acetato. Reservar na geladeira para o chocolate endurecer.

4. Misturar os morangos ao creme e dispor uma porção do creme em cada forminha.

5. Dispor uma fatia de brownie sobre o creme e finalizar com uma camada de chocolate derretido.

6. Refrigerar por, pelo menos, 30 minutos ou até que o chocolate dos bombons esteja firme.

7. Desenformar e servir.