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Churrasco

Receitas

Polpetoni a Parmegiana no Forno

5 55 min

Ingredientes:

INGREDIENTES: 500 gramas de carne bovina moída  1 cebola picada  2 dentes de alho picados  2 fatias de pão de forma  ¼ xícara de leite (60 mililitros)  1 xícara de molho de tomate  200 gramas de muçarel  1 pitada de salsinha  1 ovo  1 pitada de sal

Modo de Preparo:

MODO DE PREPARO: O primeiro passo é temperar a carne. Numa vasilha, coloque  a carne com a cebola, o alho, a salsinha e o sal, e misture bem. Enquanto mistura, pré-aqueça o forno entre 180-200°C. Depois, umedeça os pães no leite (se não tiver pão de forma, pode ser o amanhecido), e misture com a carne. Também acrescente o  ovo a mistura. Com a carne misturada, agora você começa a fazer a forma e tamanho do seu Polpetone. você pode fazer maior (tipo bolo de carne), mais comprido, mas aqui vamos seguir na forma de bolas grandes. Separe um pedaço da carne, molde com a mão e insira a muçarela. É importante que todas elas estejam no mesmo tamanho, para que cozinhem igualmente. Transfira os polpetones para a assadeira, e os cubra com molho de tomate e queijo. Coloque a assadeira no forno por meia hora, a 180°C, e ao retirar descanse por uns 2 minutos. Com tudo pronto, só se servir e ter uma boa refeição!

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Comentários de clientes

Marieli Casagrande

Recomendo muito a churrascaria. Fui muito bem atendida todas as vezes que visitei, sem contar a comida que é deliciosa!

Paulo Antunes

Realizei o jantar do meu casamento na Chico Churrascaria. Foi muito bom, todos os convidados adoraram a comida e o ambiente. Com certeza essa foi uma noite inesquecível para todos.

Maria Baltoré Ferraz

Sempre adorei a churrascaria, realizei minha janta de formatura e fiquei muito feliz, pois estava tudo maravilhoso como sempre e meus convidados adoraram! Super recomendo!

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